这几年装修类的内容大火，特别是厨房的装修、设计，是很多很多即将装修和正在装修的朋友、以及要进行老房改造的朋友的心病。

　　无他，厨房承载着一家人的人间烟火，小小的空间里需要装下油烟机、蒸烤箱、破壁机等等大大小小的家电，还有美味的调料和锅碗瓢盆。甚至很多人直呼：救命，厨房真的装不下了！

　　集成灶相比于传统的烟机灶具来说，算是一个新的品类。很多人以为集成灶就是一个跟台面橱柜一体设计的油烟机+火灶。

　　其实不然，集成灶是油烟机、灶具、台面、储物柜、蒸烤箱（/消毒柜）集成一体的。它不仅仅是将这些功能家电集成起来那么简单。

　　能做到小空间大集成，小空间实现多需求一体化；各机器之间的联动配合流畅、使用方便简单；并且油烟机吸力好不跑烟；

　　整体颜值高，容易适配各类型家居风格；额外的照明设计等能大大提高烹饪体验。

　　厨房空间小，装不下那么多大容量的蒸烤箱、洗碗机等，甚至还想装净水器、微波炉等，那么帮你节省好大空间的集成灶是首选了。

　　当然了，大厨房也非常适合使用集成灶，集成灶不仅仅是把几类电器集成起来那么简单，好的集成灶不仅颜值高，电器之间还有联动功能，能够为做一顿好饭贡献最大的力量，一个人做饭也不怕手忙脚乱。

　　如果是新房装修。橱柜和台面都还没有进场，相对简单，在排烟墙打个排烟孔基本上都可以装。

　　最好是在全屋定制、橱柜定制、台面定制之前确定好集成灶的型号和尺寸，这样才能跟家装风格融合一体，做到完美嵌入和融合；

　　如果是旧厨房改造只是想换新，那可能需要根据不同家庭的厨房情况来评估安装条件。

　　不过不用担心，是否能安装会有专业的人帮我们。美的最近推出了0元上门测量服务啦

　　可直接点击直达上门测量下单页面，先咨询客服留下真实的联系方式和地址然后下单，就可以预约专业的团队上门免费测量、免费评估，并给到好的安装建议和方案。

　　作为一个集成品类，不仅仅是简单把几个电器产品组装起来那么简单，对产品品控、产品质量和使用体验都提出更高的要求。

　　所以买集成灶呢，我个人是比较推荐买大品牌的集成灶。今天我主要给大家推荐美的的新品集成灶。

　　为什么是美的？因为美的是国内最大的家电品牌，有属于自己的研发团队和高效高精度生产的灯塔工厂；

　　美的的集成灶产品从外观、品质、配置、使用体验、设计细节都要远高于行业平均水准；

　　最重要的是，作为比较特殊的集成产品，售前和售后服务和产品本身同等重要，作为国内规模最大的家电品牌，美的有着成熟的售前和售后体系。

　　从你要买集成灶前、买后安装、长期的售后服务，都是专业、收费透明且长期负责的。

　　选大品牌的集成灶后，我们还要学会看好用的集成灶长什么样，需要搭载什么样的配置。

　　2）烟机灶具的配置，吸力是否够大、是否跑烟、噪音性能、烟灶联动、烟机清洁等。

　　那我这次以美的集成灶年度S级旗舰新品晴空集成灶为例，从讲解到拆机，帮助大家梳理如何选到一款好用的集成灶，以及集成灶的使用感受如何。

　　这个厚度也是有讲究的，因为绝大部分厨房橱柜的标准尺寸就是深度60，高度80左右，美的晴空集成灶的设计也是考虑了绝大多数中国用户的实际安装条件。

　　所以美的晴空集成灶的设计使得无论是旧房改造还是新房装修安装，都无需太担心费用和成本的问题。就像正常购买家电一样去做选择即可，集成式设计更是省去了很多设计组合的烦恼。

　　整个置物台面也很宽，做饭时备的菜，或者是做好的饭菜可以都可以放上去，实测可以放下两个碟子、一个大的汤蝶和两个小碗。

　　不知道有没有跟我家厨房一样的设计，厨房是阴面不是阳面的，且不说厨房的灯是亮还是阴沉的，灯在厨房中间，做饭时往往身子都挡住灯光了，在厨房做饭很是压抑。特别是做晚饭的时候，都看不见菜色的上色和熟了没，出了锅连糊带黑，瞬间没食欲了。

　　那通上电那通上电开机后，可以看到美的晴空集成灶有美食补光灯，灯光很明亮。整个台面的光线很清晰，哪怕做饭时背着厨房灯灯源被挡住了也没关系，美食补光灯会一直在做饭时提供明亮的光源。

　　那人在做饭时，补充了晴空色的光源后，人不再是对着有着影子昏暗灯光的一堵墙做饭，而是在整个明亮晴空的环境下做饭，锅里的饭菜能看得清生熟度，心情也会更好。

　　集成灶是有一个黄金倾角的斜面智慧彩屏的，这样视觉感受和操控感受都会更舒服，不用弯腰也不用下蹲。站着就可以进行操作。

　　智慧彩屏上有很多现成的美食菜谱，我们只需要选择对应的菜谱，然后旋钮设置好参数后，就可以一键启动了，然后蒸烤箱就会自己完成烹饪，我们就继续在火灶上做别的菜。

　　集成灶还可以连接APP。在APP上可以直接操控蒸烤箱的菜谱，还可以对两个火灶进行定时。

　　例如我们需要长时间煲汤的时候，小火慢煲后会经常忘记关火。启动定时功能后，无需一直守着也不用担心忘记关火烧锅；

　　这款蒸烤箱的容量是60L,内腔搭载的是好清洁耐高温的纳米陶瓷蒸烤内胆。陶瓷内胆相比于不锈钢内胆要更耐磨耐刮花，也更容易清洁。

　　内部的结构设计上还特别搭载了微穹顶设计，这样避免冷凝水直接滴到食物上。没想到晴空集成灶连“”用蒸锅蒸馒头/包子往食物上滴水导致包子泡烂糊“”这样最讨厌的痛点都能想到并解决了。

　　放入食材后就可以在智慧彩屏上对蒸烤箱进行操作。屏幕上一共有6道现成的菜谱，同时还可以自定义随心蒸、随心烤，自定义设置蒸烤参数，蒸功能的最高温度可以达到130度。选择好菜谱和设定时间后，就可以一键烹饪了。

　　自动菜单则是一共27道隐藏菜谱，菜谱的范围几乎我国从南到北的美食都囊括了，从贵阳风味到新疆羊肉串，应有尽有，几乎能做大半个月好吃的不重样。

　　蒸箱功能的水盒是外置的，水盒的位置是设计在蒸烤箱上方，推弹门的设计使用起来很方便。

　　水盒容量是1.2L，续航够持久，蒸条鱼基本上是没啥问题的。外置水箱的好处是哪怕中途没水了不用开门也能加水。这也是选购蒸箱的标配了。

　　蒸箱的蒸汽发生方式是活水直喷蒸，不仅出蒸汽速度快，冷凝水也不会再次进入蒸发器，解决了千滚水的水垢问题。

　　我想集成灶很多人最关心的还是烟灶的配置好不好，相比于传统的油烟机吸力怎么样。

　　吸力够大，达到24m³/min，静压1100Pa，高于行业上80%的传统油烟机；

　　那这样的配置和内里结构真是如其所言名副其实吗？我们通过实测表现和拆机来验证一下。

　　放上普通的炒锅和奶锅，吸烟口距离炒锅上沿的距离还不如一个苹果手机高。如果是汤锅，那么吸烟口和汤锅距离会更近。低空近吸不仅可以做到油烟不过脸，吸烟效果也会更彻底。

　　低空近吸的好处是烟刚从锅里跑出来就可以马上被吸走，陇烟更高效，而且能直接防止烟逃逸。

　　在吸烟口的设计上呢，不是只有一个陇烟腔，而是对应两个双灶有两个陇烟腔，无论用哪个灶都能最快最大程度地陇烟。

　　那多说不如实测。我们用烟雾锅来实测一下，打开烟雾锅制造烟雾后，将烟机打开分别调节到不同档位看其陇烟效果。

　　同时开启两个烟雾锅 ，可以看到两个腔体都直接把烟给吸走，整个过程完全治愈我这个强迫症。

　　在低空近吸和大吸力的双重加持下，几乎没有油烟逃逸，都被快速地吸入吸烟腔了。

　　再碰瓷对比一下我家那个上一个年代的顶吸式油烟机，哎，这油烟机，不用也罢。

　　开启油烟机后，最低档位的噪音是44~53分贝；最高档位的噪音是57~61分贝。完全没有那种轰隆隆的声音在耳边咆哮的感觉，如果开着这样的油烟机做饭，应该就不会暴躁了吧。

　　但是我要特别说明的是，我在测量噪音值时，集成灶是开放风道的状态，风噪会比实际安装安装好后要更高一些。

　　那以上的吸力实验完全达标，高达24m³/min和1100Pa的静压，无论是爆炒、川菜还是高温煎牛排都完全不在话下。

　　那支撑美的晴空集成灶的吸力效果如此之好的支撑在哪里呢？关于油烟机长期使用后的清洁问题的解决方案-蒸汽洗到底有何奥秘呢？

　　其实还没拆开呢，就可以看到美的晴空集成灶的两侧各有一个通道。一个是打开的，一个是用挡板挡上了。

　　那美的为何要做双向镜像设计风向呢？其实这是考虑了各个不同家庭的安装情况和为了无损直排排烟而设计的。

　　我们都知道油烟机排烟的时候需要把油烟机的排烟管插到楼道的公共烟道里。不过呢，现实的情况是不同小区不同户型的公共烟道位置不一样，有的在左，有的在右。

　　这就会出现一个问题，如果你的油烟机风箱风道设计在右边，烟道在左边的话，烟管还要拐一道弯，排油烟的能力会折损不少。

　　那做了双向镜像风箱的好处就是呢，无论在哪一边，油烟机的排烟管都可以直排入烟道，不至于出现公共烟道在左油烟机风道在右，排烟管还要再拐一道的情况出现，避免了风损，这一点的设计还是很考虑绝大多数朋友实际安装会遇到的情况的。

　　出厂时默认风道排烟方向在右（正面的右），那公共烟道在左呢，只需要把这个整体的镜像风箱给它转个个儿就可以了。

　　美的晴空集成灶的装配还是挺牢固的。拆开风箱从顶部看可以看到是对称的设计，也就是无论风箱在左还是右，都可以直接接入烟道，油烟无损直排。

　　可能这么看不是很直观，为了让大家有感知，我把风机和排烟管从风箱中拆出来，风机排烟口的方向就是风箱装配好排烟的方向。

　　可以看到，如果公共烟道在左，排烟方向就在左，公共烟道在右同理，把风箱翻个180度就可以往右排烟。

　　相比于传统油烟机固定的风向实际使用还得多拐一道弯的设计，烟被吸下去然后直接排走，大大减小了风损。这也是上边的实验中一点不跑烟的奥秘之一。

　　其实这么看感觉整个叶轮奇大无比。量了一下，整个叶轮和风扇的直径达到了24.5厘米。拆过了不少油烟机，这真的很大了。

　　油烟机的评价标准也很简单，吸力要够高，能满足中式家庭的烹饪需求；吸力大，但是你不能声太大，做饭也是挺费时间的活，那耳朵受不了。

　　那影响油烟机吸力和噪音性能的除了风扇就是风机了。近看后可以看到，美的晴空搭载了变频的无刷直流电机。

　　那上边的实测通过吸烟的效果感受到了晴空集成灶的大吸力，但是具体的吸力数值-24m³/min真实与否无法验证。

　　无法进行专业的风量测试，正好借着拆机能直接看到风扇，就拿风速测试仪测试一下看看这个风机的最大风速是多少。在风扇出风口处放置风速测试仪，将油烟机打开打到最高档位。

　　风机运行稳定后可以看到，风速测试仪的数值稳定在24.2m/s-25.5m/s。风速真的够大，我都想穿套裙子学梦露站在风机前捂住裙摆了~

　　我们在买的时候往往会关注吸力大不大，好不好用。但是却常常会忽略：用久了还这么好用吗？这个是很致命的问题。对油烟机来说尤其致命。为什么这么说呢？

　　咱们中国人做饭油烟大啊！就不说川渝地区的朋友们爆辣爆炒爆炝锅。就俺们现居中部地区，家里长辈在家做饭炸东西炒菜炒肉，那个油烟少不了一点。

　　上边也给大家拆了油烟机结构，应该都知道油烟机是靠电机带动叶轮把油烟排走的。那问题就出现在这个过程，叶轮排走油烟的过程，一定会有很多油烟油脂粘在叶轮上。做一顿饭粘一点，长年累月下来叶轮就会被粘腻的油脂和烟的混合物糊住了，随着叶轮上粘附的油脂越来越多，不仅叶轮会慢慢转不动了，叶轮的缝隙也被填满，风道被堵塞，久之就会影响排烟效果。

　　这也是很多朋友疑惑，油烟机刚买回来贼好用，用了一段时间就感觉吸烟效果不好了，是不是电机性能衰减了呢？

　　还真不是，真相就是被油烟油脂糊住的叶轮，它带不动啦！不仅叶轮笨重不堪，叶轮能转出风是因为叶片间有缝隙，被油脂糊住的叶轮也堵住了风往出走的通道，就像路上堵着走不动的车道车速跑起不来一个道理，风量小排烟效果差是必然的结果。

　　经实验表明，就这样长期使用下来呢，3年后风量会损失17~23%，5年后风量损失 25.6~33%，7年后风量损失 28.3~39% ，10年后风量损失31.4~43%.

　　也就意味着，哪怕你当初为了吸力大，买了24m³/min的油烟机，用五年后吸烟排烟效果可能就不如刚买的低吸力油烟机了。

　　很多人说我平时拆下来洗了呀。大部分人的拆洗油烟机其实就是拆下表面的油网就算清理油烟机了

　　实际上最影响风量和吸力的内部叶轮清理不到，再怎么折腾也白搭。自己收拾不到位，找人上门拆机清洗费时费力又费钱。

　　传统的油烟机自清洁功能都是用电加热洗。那电热洗只能加热蜗壳，只能化掉一些油污不说，对叶轮间隙和内部的油污毫无办法，洗了约等于没洗。

　　换个角度就明白了，平时我们洗碗洗锅肯定是要用热水的，光是加热就能洗干净的话，那为啥洗啥都要用水呢？

　　面对油烟机内部又黏又脏又不好清理的油污油脂到底应该怎么办呢？美的晴空集成灶想了一个能对付油脂的终极解决办法：高温蒸汽洗。

　　因为高温蒸汽才是解决油污的强大杀手。为啥蒸汽洗可以把油烟机叶轮粘附的油脂洗干净？

　　根据美的晴空集成灶的官方数据，相比于传统烟机从3-5-7-10年就有20%~43%不等的风损，搭载高温蒸汽喷洗的美的晴空烟机无论是使用3/5/7/10年，只需要8分钟就可以获得新机器的超大吸力和洁净，使用十年后的风损最多也就是10%左右。

　　说的是真的嘛？我必须亲眼看到才能相信。那在3.2节中我把整个风机拆下来了。研究了一下蒸汽洗的结构。

　　在第2节我们可以看到水箱是在机身前面外置，油烟机的蒸汽洗（包含蒸烤箱的蒸汽自清洁）的蒸汽用水也是从这个水箱中出来。

　　那整个蒸汽洗的过程就是：水箱库库出水被加热成高温高压的蒸汽，然后从蒸汽管道输出到叶轮，经过蒸汽出汽孔喷在叶轮上进行叶轮的清洁。

　　近看蒸汽出汽孔并不是只有一个出水孔，而是一整排好几个出汽孔，这样设计应该是为了蒸汽喷出能覆盖整个叶轮。

　　第一步可以看到，出汽孔先是喷出一部分蒸汽，呼呼往外冒热气，这部分蒸汽先是滴落在一部分叶轮上：

　　然后出蒸汽的同时，隔一会叶轮就会转几下。为啥转呢？为了蒸汽可以均匀清洁叶轮上的所有缝隙，并把溶解的油脂甩出去。

　　整个蒸汽洗过程也就是八分钟左右，出汽孔持续地出蒸汽，然后叶轮每隔一段时间转一下，持续均匀地去除附着的油脂。

　　然后我也拿了测温仪测了一下，整个过程的高温蒸汽持续在90多度以上，跟官方说的100度误差不大，这高温蒸汽太烫了，一开始拿手拿的没拿住然后赶紧换夹子夹的。

　　测完以后我不禁想，真是妙。在我小时候家里没钱买洗洁精的冬天，吃完饭的碗油乎乎的特别难洗。然后妈妈就会烧一锅热水，让我带着手套趁热洗，然后再冲几遍就能洗得干干净净。

　　蒸汽洗洗油烟机跟热水洗碗都是通过高温溶解油脂，只不过蒸汽洗相比于热水洗：更高效-单位时间只需更少的水；去污更彻底-温度更高。

　　晴空集成灶的蒸汽洗是双蒸汽洗，除了洗油烟机呢，蒸烤箱的自清洁也是通过蒸汽洗来完成。原理跟上述演示一样的，我就不再做展示了，蒸烤箱的自清洁温度同样是100度的高温蒸汽。

　　因为我们在使用完蒸烤箱后，不仅会残留水渍，烤炸食物的时候油脂也会飞溅在内壁上，内壁会沾上很多油污。

　　高温蒸汽洗是非常有效的，不仅仅是去除水渍和油污，还能杀菌和深度烘干，达到去除异味的效果。

　　集成灶毕竟是一个新的品类，很多人买回去心里还是有点嘀咕的，能耐用吗？会不会用一段时间出问题呢。

　　美的在邯郸有自己的集成灶工厂，从自动化流水线到出厂前的检验，都是符合标准才能送到消费者手里。

　　就打比方6年保修，保修期内，非人为损坏的情况下，售后负责上门帮忙进行维修，维修费不要钱，但是可能会收取上门费，以及零部件更换的费用。

　　而六年包修呢，则是在包修期内，（非人为损坏）机器有任何问题，售后团队免费上门服务、免费维修、免费更换有问题的零部件。

　　这下知道“保修”和“包修”的区别了吧，前者是，我负责修，但是修理之外的部分要给钱，包修则是机器你放心用，有任何问题你喊我，我全权负责，需要更换零件我来出，不需要你花一分钱。

　　这也是美的作为国内乃至全球家电头部品牌的担当与责任：为用户带来美好生活。

　　仅占地不到一平方米的空间，就能将烟灶、蒸烤箱、置物台面集成于一体。它是集成而成，但又不止于集成，晴空补光灯的设计让做饭不再昏暗和枯燥无味，就像在阳光下做饭，带来更好的烹饪体验。

　　而让我觉得它最值得推荐的是，烟机的表现毫不逊色，高达24m³/min的大吸力，变频双腔双吸和无损直排风道设计，让油烟不再过脸，烟不跑人不呛。

　　长期使用后的清洁问题也无需担心，双蒸汽洗解决了烟机和蒸烤箱的清理问题。使用十年也无需担心性能衰竭。

　　我想不少朋友应该也被种草了，那么晴空集成灶系列那么多型号，应该选哪款呢？

　　美的推出了先测量后购买的活动。在下单前可以先花0.1元预约师傅上门测量，是否符合安装条件。

　　千万别忘了下单前先咨询客服留下真实的联系方式和地址哦，这样售后团队才能准确无误地按时上门服务~

　　在硬件配置上呢，这三款都是烟机搭载变频电机、24m³/min吸力，最大静压1000Pa,无损直排；蒸烤箱都是60L的超大容量；

　　小尺寸白色FX75W则是针对紧凑户型厨房而设计，超薄超窄75厘米的宽度，同时配置是一样顶配。